百香果龙利鱼
2018.05.02
公仔思乐冰
百香果系列之龙利鱼
料 主料
- 1条龙利鱼
- 2个百香果
料 辅料
- 1个鸡蛋清
- 少许黑椒碎
- 少许蒜盐
- 少许糖
- 少许酱油
- 少许水
- 少许生粉
做
百香果龙利鱼
的做法
1
龙利鱼净后用厨房纸吸干水份切块
2
切块后的鱼肉放入碗里加入蛋清、黑椒碎、蒜盐、生粉拌匀腌20分钟
3
百香果2个取汁加入酱油、糖、少许水拌匀备用
4
热锅倒油，放入腌好的鱼块煎至两边金黄
5
两边金黄色后倒入百香果料汁，煮至收汁即可
6
成品
小贴士
怕酸的可多放糖；不喜酱油味的可不放，直接百香果汁加糖、盐、水调味也可
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