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奥尔良烤鸡翅根

2018.05.04
奥尔良烤鸡翅根
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说起这道烤鸡翅根,儿子要吃好久了,其实我前天就准备要做的,都已经把鸡翅根从冰箱拿出来,处理好后放了调味料腌制上了,可是儿子突然告诉我说:他的一颗牙齿摇晃了!而且长出来一颗小牙齿,我紧张的赶紧走过去,一看果然是乳牙没掉,新牙长出来了!我只能把腌制好的鸡翅根放进冰箱,带儿子去看牙医,到了牙医那里,医生说让拍个片子,再决定是否需要把这颗乳牙拔掉,拍好片子儿子出来了,拿着拍好的片子去找医生,接下来就是不好的消息了,医生说需要把乳牙拔掉,不然会影响到刚长出来的新牙齿!虽然很心疼宝贝,但是也别无选择呀!
主料
  • 10个鸡翅根
  • 20g奥尔良烤肉料
辅料
  • 20g纯净水
  • 1小勺蜂蜜
  • 2g熟芝麻

奥尔良烤鸡翅根

的做法
首先准备食材,鸡翅根洗干净,准备好烤肉料。(如果喜欢加一些配菜也可以哈!比如,土豆,洋葱,胡萝卜等都可以)
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首先准备食材,鸡翅根洗干净,准备好烤肉料。(如果喜欢加一些配菜也可以哈!比如,土豆,洋葱,胡萝卜等都可以)
将烤肉料称好倒入碗里,味游中奖的烤肉料。(^_^)
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将烤肉料称好倒入碗里,味游中奖的烤肉料。(^_^)
加入纯净水,用筷子搅拌均匀,成糊状就可以,不要加太多的水呦~
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加入纯净水,用筷子搅拌均匀,成糊状就可以,不要加太多的水呦~
再把调料汁倒进装鸡翅的器具中。
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再把调料汁倒进装鸡翅的器具中。
(戴上一次性手套)抓拌均匀,盖上盖子放入冰箱腌制2小时以上。
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(戴上一次性手套)抓拌均匀,盖上盖子放入冰箱腌制2小时以上。
美食锅低温预热2分钟。
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美食锅低温预热2分钟。
刷上少许食用油。
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刷上少许食用油。
之后把腌制好的鸡翅根摆放在美食锅的烤盘上,再加入半碗水,(水量不要太多)
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之后把腌制好的鸡翅根摆放在美食锅的烤盘上,再加入半碗水,(水量不要太多)
烧开,特别给力的小白锅。
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烧开,特别给力的小白锅。
盖上美食锅盖子,继续低温焖烤10分钟样子,如果你也使用的是美食锅,那么切记这个步骤需要低温档慢烤鸡翅根,避免外焦里生的现象发生。

约10分钟后打开美食锅盖子,刷上一层薄薄的蜂蜜,再把鸡翅根翻个面,在刷上蜂蜜,继续低温烤10分钟。(不喜欢蜂蜜的可以不刷哈)
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盖上美食锅盖子,继续低温焖烤10分钟样子,如果你也使用的是美食锅,那么切记这个步骤需要低温档慢烤鸡翅根,避免外焦里生的现象发生。 约10分钟后打开美食锅盖子,刷上一层薄薄的蜂蜜,再把鸡翅根翻个面,在刷上蜂蜜,继续低温烤10分钟。(不喜欢蜂蜜的可以不刷哈)
打开美食锅盖子汤汁已经干了哈!撒上熟白芝麻,将美食锅调到中火烤3分钟即可出锅。
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打开美食锅盖子汤汁已经干了哈!撒上熟白芝麻,将美食锅调到中火烤3分钟即可出锅。
儿子闻着香味走到厨房来,等不及了,不顾烫先拿了一个吃,这回满足了!
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儿子闻着香味走到厨房来,等不及了,不顾烫先拿了一个吃,这回满足了!
他好吃极了,太过瘾了!哈哈~
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他好吃极了,太过瘾了!哈哈~
健康美味,
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健康美味,
来,喜欢吗?
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来,喜欢吗?
特别入味,
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特别入味,
宝贝一口气吃了6个。
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宝贝一口气吃了6个。

小贴士

如果没有美食锅,用烤箱也可以哈! 这个烹饪方法同样可以用来做鸡翅呦~
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    别人做的奥尔良烤鸡翅根,已经有0道了!

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