紫色浪漫
看似简单，味美，回味无穷
2018-10-01 22:42
豆角五花肉焖面
2018.04.30
豆角鲜嫩，面条劲道，五花肉肥而不腻，非常好吃！
料 主料
- 300g面条
- 150g四季豆
- 100g五花肉
料 辅料
- 适量食用油
- 适量食用盐
- 一勺豆瓣酱
- 一勺料酒
- 适量白糖
- 小半勺陈醋
- 一块生姜
- 适量鸡精
- 适量胡椒粉
做
豆角五花肉焖面
的做法
1
成品图来一张。
2
五花肉，生姜切片。
3
豆角去两头，掐成段，洗净。
4
准备面条，这个面是卖家蒸熟拌好油的（这里只有这种面适合做焖面）
5
锅内放油，烧热，放入五花肉。
6
煸炒出油，放入生姜爆香。
7
放入料酒，酱油，豆瓣酱，炒香。
8
放入豆角翻炒。
9
翻炒。
10
盖上锅盖焖一会。
11
豆角用锅铲轻轻就可以弄断，四季豆就熟了。
12
放入面条，放小半碗清水，盖上锅盖焖一会。
13
放盐，醋，白糖，翻炒。
14
放鸡精，胡椒粉，翻炒。
15
翻炒均匀，可以出锅了。
16
装盘，可以美美的享用了。
小贴士
1.我买的是蒸熟过的面，如果是没有熟的面，一定要多加水，多煮一会。 2.豆角一定要煮熟，不然会中毒。 3.这是两个人的分量。
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
好诱人 哪天有空我也试试
2018-05-01 23:01
好吃，厨艺真棒！
2018-05-01 18:45
网友作品
别人做的豆角五花肉焖面，已经有0道了！
