鸭腿烧春笋
2018.05.04
枭笑
鸭腿加了春笋特别好吃，鸭腿酥烂，春笋根所谓，下饭神器。
料 主料
- 2只鸭腿
- 1根春笋
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 适量八角，桂皮
- 依个人口味盐
- 少许熟白芝麻
- 少许葱花
做
鸭腿烧春笋
的做法
1
准备食材，鸭腿用食品剪刀剪块，春笋去皮，洗干净，切菱形块。
2
启动电磁炉，锅中放入适量食用油，加入冰糖，电磁炉全程最小火力。
3
启动油烟机。
4
待冰糖融化只褐色。
5
加入焯水的鸭腿块煸炒。
6
加入料酒。
7
再加入生抽。
8
加入香料翻炒。
9
再加入开水，没过鸭腿为佳。再次烧开后转小火慢炖40分钟，将鸭腿炖烂糊即可。
10
我约炖了40分钟，这时鸭腿已经很烂糊了，加入切好的春笋。
11
再加入盐，炖15分钟。
12
15分钟后大火收汤，留少许汤汁更好吃。
13
盛出装盘，撒上葱花，熟白芝麻。
14
特别美味。
15
鸭腿肉，酥，烂，可口。
16
春笋也很入味。
17
美味佳肴。
18
诱惑。
19
家人特别喜欢。
20
近看，加入春笋超级美味呦～
小贴士
量可以根据情况添加。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的鸭腿烧春笋，已经有0道了！
