冬日暖锅
2018.04.29
公仔思乐冰
新败了寿喜锅，第一次献给这貌美如花的冬日暖锅也是值了。随手可得的普通食材就能做出高颜值的暖心菜，配上寿喜锅更加赏心悦目。
寿喜锅烧菜既美味又营养，在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。看似简单的寿喜锅菜却被称为是集炊具与餐具为一体的美食，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美。原料使用非常广泛，可鸡鸭鱼肉、干鲜蔬菜、豆制品及山珍海味均可入锅。汤和菜交融，烹饪时间不长，即便是普通的食材也能做得有滋有味，且营养价值高。
料 主料
- 1颗或2颗大白菜或娃娃菜
- 适量肥牛
料 辅料
- 适量豆干
- 少许蒜盐
做
冬日暖锅
的做法
1
材料
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娃娃菜洗净沥干水分备用
3
拿出四片娃娃菜各放上一片肥牛。
4
四片一层层重叠起来
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四片叠好后用刀或剪刀切三份或二份（看菜的大小）
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切口向上，每四份排好入寿喜锅里，中间放上娃娃菜的心做装饰，是不是美美哒
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最后放入豆干，洒入蒜盐（可放可不放）
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盖上盖子中小火20分钟即可。煮着的娃娃菜就会溢出水份，那就是鲜甜原汁原味的汤汁。
9
出锅，素荤汤三合一，这款是成品颜值没有半成品时高哒╮(￣▽￣")╭
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今天做了暖锅，补一张入锅图，简单易明吧？！切口向上，顺着码好即成形了。
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成品
小贴士
菜要买多少，那要看各位亲的锅有多大而定，大白菜一颗或娃娃菜二颗都足够了。
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网友作品
别人做的冬日暖锅，已经有1道了！
