菠萝季----菠萝糖水
2018.04.29
珊妈
现在是菠萝大量上市的季节，酸酸甜甜的菠萝既可以直接食用，入菜，还可以做糖水哦
料 主料
- 1个菠萝
- 100克冰糖
料 辅料
- 适量蔓越莓干
- 适量清水
做
菠萝季----菠萝糖水
的做法
1
菠萝1个
2
先去头
3
再去皮
4
用专门弄菠萝的刀具，如果家里没有，建议买时让店主去皮
5
菠萝切片然后再改刀切小
6
准备一口大点碗，加入清水
7
适量盐
8
将切好的菠萝浸泡在淡盐水里5~10分钟后捞出
9
准备一口砂锅注入清水加入菠萝
10
加入冰糖
11
盖子盖上大火烧开
12
调为中小火煲10~15分钟 ，准确时间以菠萝块的厚度来调整时间
13
煮好了，已经闻到菠萝香味了，装消毒好的玻璃罐子，放冰箱冷藏。
14
想吃时倒入碗里
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加适量蔓越莓干
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成品图
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成品图
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