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钳花包系列③

2018.04.29
钳花包系列③
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继续夹
主料
  • 200克低粉
  • 100克左右
  • 2克酵母
  • 10克
辅料

钳花包系列③

的做法
材料拌匀,和成团后,静置十分钟。一发做法。
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材料拌匀,和成团后,静置十分钟。一发做法。
擀成面片
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擀成面片
卷起来
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卷起来
卷好后,擀面杖压平一些。
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卷好后,擀面杖压平一些。
平均切成长方状,斜夹,交叉下来。
夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
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平均切成长方状,斜夹,交叉下来。 夏天室温发酵半小时,冬天烤箱30度发酵半小时,蒸十分钟。
出炉了
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出炉了
好松软
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好松软
漂亮不
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漂亮不

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