命随流星
做的好棒
2019-06-13 23:58
干虾氽萝卜
2018.04.28
虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，虾干是一种高钙食材，它含有的大量的天然的钙质，人们食以后可以快速把钙吸收，能促进骨骼和牙齿发育，也能预防骨质疏松，最适合青少年和中老年人群食用，搭配上萝卜营养更丰富、口感更加清爽可口、汤汁也更鲜美无比
料 主料
- 8个干虾
- 大半个或者小一个白萝卜
料 辅料
- 适量开水
- 适量盐
- 少许葱花
做
干虾氽萝卜
的做法
1
准备好食材
2
干虾泡于热水中
3
萝卜去皮切掉根部
4
切成1厘米的薄片
5
锅里倒入适量清水大火煮开
6
倒入萝卜片
7
水位以没过萝卜为准
8
加盖煮至八成熟
9
煮萝卜的时候切好葱花
10
萝卜呈半透明状就可以了
11
把泡好的干虾连同汤一起倒入锅中
12
根据自己的口味添加适量盐
13
撇去浮沫，汤汁才会清澈
14
最后加入葱花增香
15
无需加其他调味料了！关火出锅……
16
外貌协会的我必须美美地摆个盘
17
萝卜酥而不烂、干虾弹牙有嚼劲、略带一点甜鲜味、汤水清爽可口……
小贴士
1.没有干虾也可以换成开洋或者虾米，当然口感上会大打折扣了 2.萝卜一定要选用新鲜的，细长的那种，这样切片才好看 3.萝卜千万别煮太熟，不然影响口感和美观度
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评论
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我要评论
想想都好吃的干虾汆萝卜
2018-06-07 11:30
好漂亮的干虾汆萝卜，好吃
2018-05-15 12:31
营养健康美味[饥饿][饥饿][饥饿]
2018-05-09 15:57
美味营养健康棒棒哒
2018-05-05 09:31
网友作品
别人做的干虾氽萝卜，已经有0道了！
