紫色浪漫
诱人
2018-05-01 18:46
番茄炖黑鱼
2018.04.28
营养美味，酸酸的辣辣的特别开胃。
料 主料
- 700g黑鱼
- 三个番茄
料 辅料
- 适量食用盐
- 适量食用油
- 适量料酒
- 适量生姜
- 适量大蒜
- 适量泡椒
- 适量胡椒粉
- 适量鸡精
- 适量陈醋
做
番茄炖黑鱼
的做法
1
美美图片来一张。
2
黑鱼洗净，放盐，料酒，生姜，葱，腌制两小时。
3
番茄，生姜，大蒜，洗净备用。
4
番茄划十字，放入开水中浸泡。
5
番茄去皮切块。
6
泡椒切段，生姜，大蒜切片。
7
用生姜在锅内抹一圈。
8
放油，烧七成热，放入鱼块。
9
煎黄。
10
翻一面煎，放料酒，陈醋。
11
放入泡椒，生姜，大蒜，爆出香味。
12
煎鱼的时候，另用一锅炒番茄。
13
将番茄炒出汁，倒入适量清水。
14
将番茄汤倒入鱼锅中，烧开后小火慢炖。
15
待汤汁浓郁，放盐，鸡精，胡椒粉，可以出锅啦！
16
装入碗中，汤很鲜，很香，又酸又辣，特别开胃。
小贴士
不喜欢辣的可以不放泡椒。
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
看着特别香 味道一定不错
2018-04-30 21:32
网友作品
别人做的番茄炖黑鱼，已经有0道了！
