秋天到枫叶红
茴香丸子真的是没有吃过
2018-04-29 21:29
你一定没有吃过的茴香丸子 [家常菜] [下饭菜]
2018.04.28
从来没有制作过茴香丸子。
没想到茴香的独特香味给这款丸子增添了诱人的美味。
看到新鲜的茴香买了一捆，制作了一些茴香包子，剩下一部分不知如何消灭掉，看到别人制作的茴香丸子很诱人，于是就炸制了一些。品味不错，只是我提前焯烫过了，口感不太酥脆，最好还是用新鲜的茴香茎来做最佳。
料 主料
- 200克茴香
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量油
- 1勺盐
- 30克面粉
做
你一定没有吃过的茴香丸子
的做法
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将茴香切碎（最好是新鲜的茴香，可以切的更细小一些）；
2
将茴香放入容器内，加入鸡蛋；
3
加入适量的盐拌匀。
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再将面粉筛入容器内；
5
搅拌成可以粘合在一起的糊即可。
6
锅中加油烧至八成热；
7
戴上手套制作成丸子；
8
将丸子放入热油中炸制。
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炸到外面金黄即可捞出。
10
控净油即可食用啦。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
用新鲜的茴香炸制丸子口感更酥香；
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网友作品
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