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清脆爽口葱香诱人的葱爆莲藕 [家常菜] [减肥食谱]

2018.04.28
清脆爽口葱香诱人的葱爆莲藕
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这是一道清脆爽口,葱香诱人的小菜,只要上桌就会被一扫光。
主料
  • 300克莲藕
  • 1棵大葱
辅料
  • 适量
  • 1勺
  • 1勺

清脆爽口葱香诱人的葱爆莲藕

的做法
大葱洗净切段备用。
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大葱洗净切段备用。
莲藕切成滚刀块或稍厚些的片,用热水稍焯烫几分钟,立即捞出过凉水。
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莲藕切成滚刀块或稍厚些的片,用热水稍焯烫几分钟,立即捞出过凉水。
锅中放入适量的油
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锅中放入适量的油
五成热时将一半葱段放入爆香。
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五成热时将一半葱段放入爆香。
然后倒入焯烫过的莲藕
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然后倒入焯烫过的莲藕
加入一勺盐
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加入一勺盐
放入一勺糖
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放入一勺糖
快速翻炒至入味,临出锅前再放入另一半葱段。
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快速翻炒至入味,临出锅前再放入另一半葱段。
翻炒几下即可出锅。
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翻炒几下即可出锅。
葱香、清爽的小菜上桌啦。
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葱香、清爽的小菜上桌啦。
成品图
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成品图
成品图
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成品图
成品图
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成品图

小贴士

莲藕用热水稍焯烫一下,立即用凉水激,保证莲藕的清脆口感。 葱量一定要多,才能体现葱香的特色,根据个人喜好来调整。 爆炒的火候要快速。
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1 评论
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画画-eakr
这个葱香藕片,真的是非常好吃,太浪费饭了
2018-04-29 21:29

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网友作品
别人做的清脆爽口葱香诱人的葱爆莲藕,已经有0道了!

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主料
辅料
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