火山飘雪
非常喜欢吃红烧鸡腿肉
2019-06-16 18:09
红烧鸡腿肉
2017.01.22
红烧鸡腿肉这道菜相对来说要做好比较难，但是想想鸡腿的香味加上土豆洋葱也是一道人人都喜欢的家常菜。这道菜做好至少要半个小时以上一般都是作为主菜的哦，喜欢朋友可能需要注意调味的问题。
料 主料
- 1只鸡腿
- 半个土豆
- 半颗洋葱
料 辅料
- 少许糖
- 少许盐
- 少许黑胡椒
- 少许姜
- 少许小葱
- 2勺酱油
- 2勺料酒
做
红烧鸡腿肉
的做法
1
将土豆、鸡腿、洋葱洗净，把鸡腿、土豆分别切成块，洋葱切成细条、小葱切碎、姜切片备用
2
在锅里加少量的油，把鸡腿加入煸几分钟，加入少许盐
3
当鸡腿被煸的有些焦黄时，加入料酒让腥味挥发出来
4
把鸡腿拨到锅边上，翻炒洋葱和姜片
5
炒出香味后，把鸡腿和香料一起翻炒
6
把土豆加入锅里，加入酱油和水，加盐和黑胡椒，煮15分钟
7
等到土豆和鸡肉熟了之后，出锅撒上葱花即可
小贴士
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网友作品
别人做的红烧鸡腿肉，已经有0道了！
