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自制快手红豆沙

2018.04.27
自制快手红豆沙
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家里经常会用到红豆沙,外面买的太甜太腻,而且肯定有添加剂。何不自己在家做?干净又实惠。来来来,简单又快手的红豆沙做起来~
主料
  • 500g红豆
  • 650g清水
辅料
  • 150g白砂糖

自制快手红豆沙

的做法
提前泡好红豆至少六个小时。
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提前泡好红豆至少六个小时。
然后放入高压锅,加650g水煮烂。
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然后放入高压锅,加650g水煮烂。
煮好的红豆,越烂越好。
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煮好的红豆,越烂越好。
放入破壁机内。
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放入破壁机内。
用破壁机搅拌成泥。
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用破壁机搅拌成泥。
非常细腻。
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非常细腻。
准备不粘锅,小火加热。
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准备不粘锅,小火加热。
放入豆沙泥,全程小火一直不停翻炒。
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放入豆沙泥,全程小火一直不停翻炒。
加入白砂糖,继续翻炒。
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加入白砂糖,继续翻炒。
翻炒到如图,就可以了,放凉即可。
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翻炒到如图,就可以了,放凉即可。
放凉的红豆沙,放入保鲜盒冷藏。自己做的,最好一个星期之内吃完。
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放凉的红豆沙,放入保鲜盒冷藏。自己做的,最好一个星期之内吃完。
简单又干净。
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简单又干净。
做起来。
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做起来。
美味。
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美味。

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