紫色浪漫
一直就是炒丝吃，这回换个吃法
2018-04-28 04:56
孜然土豆
2018.04.27
新鲜的土豆出来了，做个孜然土豆，特别好吃。
料 主料
- 500g土豆
- 100g五花肉
料 辅料
- 一块生姜
- 三瓣大蒜
- 三个干辣椒
- 适量花椒
- 适量孜然
- 适量食用油
- 适量食用盐
- 适量酱油
- 一勺料酒
做
孜然土豆
的做法
1
美美图片来一张。
2
土豆去皮洗净，准备生姜，大蒜，干辣椒。
3
土豆滚刀切块。
4
放水中洗去淀粉。
5
放蒸锅中，大概15分钟蒸熟。
6
五花肉切片，大蒜，生姜，干辣椒切碎。
7
锅内放油，烧热。
8
放入五花肉，煸炒出油。
9
放入花椒，生姜，大蒜，干辣椒，煸炒。
10
放入蒸熟的土豆，煎一煎。
11
放盐，酱油，料酒。
12
放孜然，放一点红椒做点缀。
13
翻炒均匀。
14
放鸡精，香葱，可以出锅啦！
15
美味诱人！太香啦！
小贴士
1.这个菜需要比较多的油，所以我选的五花肉比较肥。
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2
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我的最爱
2018-04-27 21:16
网友作品
别人做的孜然土豆，已经有0道了！
