姬松茸焖鸡捶
2018.04.27
公仔思乐冰
姬松茸家里有两大袋，平常大多数煲汤用，今天试着做菜，还oK哦ꉂ(ˊᗜˋ*)
料 主料
- 适量姬松茸
- 适量烤麸
- 适量鸡捶或鸡翅
料 辅料
- 少许料酒
- 少许酱油
- 少许老抽
- 少许蚝油
- 少许盐
- 少许红糖
- 少许花椒八角
做
姬松茸焖鸡捶
的做法
1
姬松茸、烤麸提前清洗后泡软，鸡捶用盐腌制半小时（浸泡过姬松茸的水不要倒）
2
锅里热油，放入鸡捶煎至金黄色
3
加入姬松茸和烤麸、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、红糖、花椒、八角、浸泡姬松茸的水，大火烧开后中小火煮15分钟左右，大火收汁至汤汁粘稠即可。
4
成品图
小贴士
鸡捶可换成鸡翅 水开后试味，合适了再调中小火慢焖 看见烤麸还有顺便加上去了
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网友作品
别人做的姬松茸焖鸡捶，已经有1道了！
