火火菇凉y
大餐大餐，来一只虾
2018-05-09 07:37
蒜蓉金针菇烤花蛤虾
2018.04.26
一个人在家的时候吃饭就变得将就?万万不可!今天就教大家一道简单快手的烤箱菜，赶快get起来
料 主料
- 250g明虾
- 300g花蛤
- 1把金针菇
料 辅料
- 1粒蒜头
- ½小匙盐
- ½小匙糖
- 1勺蒸鱼豉油
- 1小勺料酒
- 适量姜片
- 2个红辣椒
- 适量熟白芝麻
- 适量葱花
做
蒜蓉金针菇烤花蛤虾
的做法
1
明虾洗净剪去虾须虾脚，虾背剪开挑去沙线，虾腹部剪两刀，烤的时候不会弯曲起来
2
加入姜片、盐糖、料酒、蒸鱼豉油腌制10分钟
3
蒜头和红椒切末
4
锅里倒入稍微多一些油，放入姜末和辣椒末炒出香味
5
加入一丢丢盐拌匀
6
锅里水烧开，下入花蛤煮至开口
7
花蛤开口后就要马上捞起来了
8
金针菇洗净摆在烤盘
9
把腌制虾的酱汁淋在金针菇上，如果水分不够 可以添加少许水，再浇上一勺蒜末油
10
花蛤和虾摆在面上
11
浇上蒜末油，花蛤最好都能用蒜末油覆盖 不然烤出来比较干
12
入烤箱200度烤12-15分钟，撒上葱花和芝麻
13
成品
14
一个人的懒人大餐~
小贴士
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评论
评论
我要评论
色香味俱全，好好吃的样子
2018-05-05 09:33
一看就好美味啊，可惜我最近不能吃海鲜[流泪]
2018-05-01 15:06
最爱海鲜和菌类，住在海边就没想到这样的吃法，我可是白活了[调皮]
2018-05-01 13:14
最爱金针菇[色][色][色]简单易学，亲要吃我要吃[呲牙][呲牙][呲牙]
2018-05-01 09:33
网友作品
别人做的蒜蓉金针菇烤花蛤虾，已经有0道了！
