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全麦杏仁核桃酥

2018.04.25
全麦杏仁核桃酥
1评论 1收藏
家里人都特别喜欢吃核桃酥,特别是老公,随时都叫我给他做,这款核桃酥老少皆宜,都可以吃,特别是老人吃着很酥,不怕咬不动哦!小孩不喜欢吃核桃,因为有点苦,做成饼干就不会了!大家快做起来吧……
主料
  • 120克玉米油
  • 90克糖粉
  • 50克鸡蛋
  • 200克低筋面粉
  • 100克全麦面粉
  • 80克核桃
  • 50克杏仁
辅料
  • 适量黑芝麻

全麦杏仁核桃酥

的做法
玉米油加糖粉搅拌均匀
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玉米油加糖粉搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
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加入鸡蛋搅拌均匀
加入低粉和全麦面粉搅拌成团
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加入低粉和全麦面粉搅拌成团
加入核桃碎和杏仁碎。核桃和杏仁碾碎,可以直接碾成渣,也可以像我这样有点颗粒感(核桃提前入烤箱160度烘烤5分钟)
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加入核桃碎和杏仁碎。核桃和杏仁碾碎,可以直接碾成渣,也可以像我这样有点颗粒感(核桃提前入烤箱160度烘烤5分钟)
搅拌成团
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搅拌成团
捏成25克一个,沾上黑芝麻
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捏成25克一个,沾上黑芝麻
放入烤盘,用手掌向下压,自然的开裂
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放入烤盘,用手掌向下压,自然的开裂
放入预热好的烤箱160度15分钟,上下热风循环
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放入预热好的烤箱160度15分钟,上下热风循环
出炉冷却密封保存
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出炉冷却密封保存
很酥很好吃
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很酥很好吃
没加泡打粉也很酥哦
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没加泡打粉也很酥哦

小贴士

每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节! 我用的热风循环,这样上色均匀一点,也可以用上下火!
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1 评论
评论
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家里还有一袋面粉呢,正好做这个
2018-11-18 14:51

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网友作品
别人做的全麦杏仁核桃酥,已经有0道了!

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主料
辅料
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