火火菇凉y
哇～好漂亮啊！好想吃～
2018-04-27 17:49
烤箱版甜甜圈蛋糕
2018.04.24
我一直认为吃到甜甜圈就超级幸福，它已经深深留在了我的成长记忆里……传统的甜甜圈是用面粉、鸡蛋等食材混合后经过油炸的，不仅费时而且热量高，这次我做的烤箱版的，不需要发酵油炸复杂的程序，非常简单，没有任何技巧的，就能做出美味的甜甜圈蛋糕～
料 主料
- 1个鸡蛋
- 30克白糖
- 30克玉米油
- 1.5克泡打粉
- 50克低筋面粉
- 少许盐
料 辅料
- 适量巧克力币
- 适量糖珠
做
烤箱版甜甜圈蛋糕
的做法
1
准备好材料，泡打粉用量勺，电子秤称1克不准的，动作快的可以提前预热烤箱了
2
泡打粉、盐和低筋面粉混合，添加一丢丢盐可以中和甜度
3
鸡蛋加入白糖搅拌均匀，不需要打发，搅拌至白糖化开即可
4
筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
5
加入玉米油搅拌顺滑
6
装入裱花袋
7
模具薄薄的刷一层玉米油
8
挤入模具6-7分满
9
放入烤箱中层170度烤15-20分钟，脱模至冷却架放凉
10
各种颜色的巧克力币隔温水融化
11
甜甜圈一面蘸上巧克力，再DIY装饰即可
12
成品
13
成品
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成品
小贴士
此方可以做6个甜甜圈
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2
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网友作品
别人做的烤箱版甜甜圈蛋糕，已经有0道了！
