简 爱
好吃的葱香土豆丝饼，真不错
2018-05-29 20:53
葱香土豆丝饼
2018.04.24
这是一道即是饭又当菜的美味土豆丝饼，搭配上蒜泥汁，可以吃得好满足。蒜可以起到调味、杀菌，提高免疫力的功效。
料 主料
- 一个中等个头土豆
- 二克盐
- 二汤匙面粉
- 三根香葱
料 辅料
- 适量油
做
葱香土豆丝饼
的做法
1
土豆擦成丝（最好是用粗一些的擦子，这样口感好），加盐拌匀
2
加入面粉搅拌均匀
3
面粉不要太多，就像这样，薄薄地裹一层就好
4
加入香葱碎拌匀
5
热锅凉油，加入土豆丝
6
不要压，让它有蓬松的空间，只需用锅铲将周围轻轻整成圆形即可
7
加盖小火焖煎九分钟
8
翻面，加盖继续小火焖煎六七分钟，煎至两面金黄色，即可出锅
9
一道葱香味十足的美味土豆丝饼就做好了，蘸上蒜汁，特别美味
小贴士
土豆不要一次性都擦出来，烙上一张，再擦下一张的丝，一面淀粉质变黑。 搭配蒜泥汁口感更棒，蒜泥、白糖、生抽、米醋。
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4
评论
评论
我要评论
好吃，我最喜欢吃[色]
2018-05-03 09:45
姐姐做的葱香土豆丝饼太诱人了
2018-04-27 12:08
太诱人了
2018-04-25 23:01
网友作品
别人做的葱香土豆丝饼，已经有0道了！
