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凉拌折耳根
2018.04.23
遇見【1992】
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折耳根，又叫鱼腥草，不喜欢她的人吃起来会觉得它的味道臭，而喜欢她的人却会觉得她的味道很香。这就是她的独特之处。
料
主料
加入食材清单
适量
鱼腥草
适量
葱花
适量
豆豉
料
辅料
三汤匙
香醋
两汤匙
生抽
一汤匙
花生油
三瓣
蒜蓉
少许
盐
少许
白糖
做
凉拌折耳根
的做法
1
将鱼腥草洗净摘段
2
准备好所需调料
3
把全部调料倒入鱼腥草中拌匀
4
装碗食用。
小贴士
鱼腥草摘好后可以先加入盐搅拌均匀腌一段时间，这样较易入味。
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鱼腥草
适量
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辅料
三汤匙
香醋
两汤匙
生抽
一汤匙
花生油
三瓣
蒜蓉
少许
盐
少许
白糖
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遇見【1992】
