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双椒炒肥肠
2018.04.23
遇見【1992】
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喜欢苦瓜那独特的味道。
料
主料
加入食材清单
两个
青椒
一个
红椒
300克
肥肠
料
辅料
适量
生抽
适量
蚝油
少许
花生油
做
双椒炒肥肠
的做法
1
肥肠清洗干净，放入开水锅中焯水两分钟
2
捞出过冷水
3
切块
4
青红椒洗净切好
5
将肥肠入锅，小火煸至微黄
6
倒入青红椒，翻炒两三分钟
7
加入蚝油和生抽，继续翻炒两分钟左右
8
出锅装碗即可食用。
小贴士
肥肠在煸炒的过程中会出很多油，所以食用油不用放太多。
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主料
两个
青椒
一个
红椒
300克
肥肠
料
辅料
适量
生抽
适量
蚝油
少许
花生油
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遇見【1992】
