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凉拌土豆丝 [凉拌土豆]

2018.04.23
凉拌土豆丝
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让你胃口特别的好,最主要,这道菜不会做饭的人都可以轻松的做出来,特别的简单易学
主料
  • 500g土豆
辅料
  • 20g
  • 5g
  • 5g香油
  • 10g白醋
  • 适量红辣椒丝
  • 适量葱末

凉拌土豆丝

的做法
土豆改刀切成丝。
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土豆改刀切成丝。
土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。
2
土豆丝切好之后用清水洗干净淀粉,水里泡一会儿。
蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。
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蒜切碎末,葱段切成葱花,红辣椒切成丝。
起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
4
起锅上油,沸水后放入土豆水焯水3分钟左右捞起。
焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
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焯熟的土豆丝放入凉开水中冲洗。
土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
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土豆丝中加入香油、盐、白醋翻拌均匀。
再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀。
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再加入切好的蒜末和红辣椒丝再次翻拌均匀。
凉拌土豆丝上撒上葱花即可。
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凉拌土豆丝上撒上葱花即可。

小贴士

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    别人做的凉拌土豆丝,已经有0道了!

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