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辣炒萝卜干

2018.04.22
辣炒萝卜干
15评论 2收藏
香,辣,麻,天气热这样吃才过瘾
主料
  • 适量萝卜干
  • 适量大蒜(青蒜)
辅料
  • 适量
  • 适量生抽
  • 适量花椒
  • 适量尖辣椒
  • 适量辣椒油
  • 适量

辣炒萝卜干

的做法
萝卜干洗干净切碎沥干水分
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萝卜干洗干净切碎沥干水分
大蒜洗干净切碎备用
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大蒜洗干净切碎备用
尖辣椒切碎
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尖辣椒切碎
锅里放油,烧至八分热
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锅里放油,烧至八分热
放入花椒和尖辣椒爆香
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放入花椒和尖辣椒爆香
倒入萝卜干翻炒
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倒入萝卜干翻炒
加生抽和白糖(萝卜干本来有咸味,不需要放盐)翻炒均匀
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加生抽和白糖(萝卜干本来有咸味,不需要放盐)翻炒均匀
倒入青蒜,翻炒均匀
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倒入青蒜,翻炒均匀
加辣椒油,我这个是自己熬制的加了花生碎在里面
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加辣椒油,我这个是自己熬制的加了花生碎在里面
翻炒均匀出锅,夏天就要这样吃过瘾
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翻炒均匀出锅,夏天就要这样吃过瘾

小贴士

能吃辣就多放一点尖辣椒,不能吃辣最后也可以不放辣椒油,根据自己的口味调味。
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15 评论
评论
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素颜
配粥不错,学习了,收藏
2018-08-01 13:55
小时候母亲经常晒萝卜干,现在很少吃萝卜干了。
2018-06-29 18:19
Noreen外婆 回复@ :我的萝卜干是买的,自己晒的一定更好吃 回复
xiao 折耳
这个天吃这个才叫一个过瘾呢
2018-06-29 00:32
Noreen外婆 回复@ :是的,配稀饭特别舒服 回复
A°Z_hen
夏天不开胃,吃这个绝对下饭
2018-06-28 10:35
Noreen外婆 回复@ :夏天吃饭是个头疼的事情 回复
茹絮
下饭菜
2018-06-28 01:21
Noreen外婆 回复@ :谢谢喜欢 回复

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网友作品
别人做的辣炒萝卜干,已经有0道了!

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辅料
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