沙娅琪琪
营养丰富味道特别棒！
2018-04-28 07:02
虾仁丝瓜跑蛋
2018.04.20
丝瓜有去皱的功效，丝瓜中的水分能促进新陈代谢，清除深层污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头，粉刺，能使皮肤变得更加柔润，有光泽。
料 主料
- 一根丝瓜
- 50克虾仁
- 一枚鸡蛋
- 5克干木耳
- 5克枸杞
料 辅料
- 适量生抽
- 适量料酒
做
虾仁丝瓜跑蛋
的做法
1
准备材料如图。
2
将干木耳和枸杞提前1小时浸泡。
3
将虾去头去壳去沙线，加入适量生抽和料酒拌匀备用。
4
将丝瓜切成滚刀块。
5
将鸡蛋加入适量盐打散。
6
将泡好的干木耳加人适量淀粉搓洗几次，沥干水份备用。
7
取锅烧沸水将丝瓜和黑木耳焯水1分钟捞出沥干水份。
8
将葱切葱花备用。
9
热锅倒油烧至八成热。
10
放入虾仁翻炒至变色。
11
放入丝瓜和木耳翻炒30秒。
12
倒入鸡蛋液稍等5秒，加入适量盐翻炒30秒。
13
加入葱花和枸杞翻炒30秒即可出锅。
14
开动！清爽营养！
小贴士
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3
评论
评论
我要评论
原来丝瓜还可以和虾仁一起炒啊！好清爽啊！我也要做！
2018-04-27 06:36
不错
2018-04-25 22:52
网友作品
别人做的虾仁丝瓜跑蛋，已经有0道了！
