粒粒糖777
看着就好吃，打包带走了
2018-04-28 22:38
火腿肉松面包
2018.04.20
不用担心吃到鱼目混珠的肉松面包，自己做的葱香肉松火腿面包，喷喷香，健康营养美味
料 主料
- 200克高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 20克黄油
- 一克盐
- 2克酵母
- 45ml牛奶
料 辅料
- 三片美式火腿
- 适量香葱
- 适量肉松
做
火腿肉松面包
的做法
1
准备所需食材
2
面包桶先倒入牛奶，打入鸡蛋，再放入糖，糖的对角放盐
3
放入量杯里的面粉
4
取两勺耐高温面包发酵粉
5
放入面包桶
6
启动自动和面程序显示为18分钟
7
取美食火腿三片和适量的香葱
8
火腿片切小块，香葱切葱花
9
取黄油自然软化
10
第一次和面时间结束后放入黄油再次启动自动和面功能
11
第二次和面工作结束，面团已经达到扩展阶段，可以拉出透明手膜
12
取烤盘大小的面包纸
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将面团直接擀在面包纸上
14
用叉子穿孔
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然后放在温暖处发酵
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发酵好后刷上玉米油
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撒上美式火腿
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在撒上葱花和黑芝麻
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烤箱预热170度10分钟，放入面包胚中层烤160度25房子左右即可
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时间到了取出凉凉
21
切合适的片状
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翻面挤上沙拉酱
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再撒上自制肉松
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把那一片叠在一起
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再把四周抹上沙拉酱
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再沾满足够多的肉松
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大功告成了，真材实料用料十足，美味营养
小贴士
1.二次发酵可以利用烤箱再次发酵，为了避免面包胚表皮干硬，烤箱事先预热了45度，并且烤箱底部放入一盘清水 2.面粉吸水性不同，牛奶的加入量也许会有一定增减 3.、烤箱温度和时间供参考、烤箱各家脾气略有不一
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3
评论
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我要评论
火腿肉松，面包真的是最好吃的了，我也是最喜欢的了
2018-04-27 10:40
棒棒哒
2018-04-21 17:06
网友作品
别人做的火腿肉松面包，已经有0道了！
