火火菇凉y
感觉最近鸡爪子好热门啊，学起来。
2018-05-04 23:07
柠香泡椒凤爪
2018.04.19
爱吃泡爪又怕辣咋办？那就自己动手做吧！第一次做还不错，肉质滑嫩、咸鲜微辣、回味微酸，煲剧必备～
料 主料
- 1斤鸡爪
料 辅料
- 适量香叶
- 适量花椒
- 1小块生姜
- ¼根胡萝卜
- 5片柠檬
- 几瓣蒜
- 1勺料酒
- 2小匙白糖
- 70克生抽
- 50克醋
- 适量小米椒
做
柠香泡椒凤爪
的做法
1
鸡爪洗净，剪去指甲对半切开
2
放入锅里，加入料酒、香叶花椒煮熟
3
提前准备一盆凉白开水，冰的更好，煮熟的鸡爪过一遍凉水，再泡在冰水里
4
胡萝卜切条
5
姜蒜拍碎，柠檬切片去籽
6
加入醋、生抽、糖、泡椒，泡椒的水也倒一碗进去，再适量添加一些凉白开水拌匀
7
加入鸡爪拌匀，放入冰箱冷藏一夜，期间搅拌1-2次
8
成品
9
成品
10
成品
小贴士
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2
评论
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我要评论
明天就买来做，然后后天就可以吃了
2018-04-29 13:59
网友作品
别人做的柠香泡椒凤爪，已经有0道了！
