网中游泳的鱼
非常喜欢这个笋干腊肉
2018-09-02 22:39
笋干腊肉
2018.04.19
笋干中的维生素与矿物质含量都很高，另外笋干的氨基酸可以分解人体中的多种毒素，维持人们的身体健康。干竹笋一年四季都可食用，搭配腊肠做出的菜肴鲜香无比。
料 主料
- 200克笋干
- 一个红椒
- 2个蒜瓣
- 一根腊肠
- 一块生姜
料 辅料
- 20克花生油
- 适量盐
做
笋干腊肉
的做法
1
美味的笋干腊肠。
2
浸泡两天的笋干，用高压锅压十分钟后切片。腊肠切片。红椒切长段，姜、蒜少许。
3
锅烧热后，下入20克花生油。
4
下入姜、蒜，爆炒出香味。
5
放入腊肠煸炒出油。
6
放入笋干。
7
煸炒片刻。
8
放入辣椒段。
9
翻炒片刻。
10
放适量盐，翻炒均匀。
11
炒好装盘。
小贴士
笋干浸泡两天后，用高压锅压煮10分钟。笋干的香味才能释放出来。无需过多的调料，笋和腊肠都很鲜，只需要少量的盐调味。
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评论
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我要评论
好香哦
2018-04-20 21:43
网友作品
别人做的笋干腊肉，已经有0道了！
