印象时光
爽口小菜
2020-05-22 07:17
青萝卜富含人体所需的多种营养物质，淀粉酶含量很高，呈淡淡绿色，水多味甜、微辣，即可生食，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等，还具有药用价值。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 凉拌青萝卜，保持了原汁原味，即脆爽又鲜美。 [家常菜]
2018.04.19
青萝卜富含人体所需的多种营养物质，淀粉酶含量很高，呈淡淡绿色，水多味甜、微辣，即可生食，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等，还具有药用价值。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 凉拌青萝卜，保持了原汁原味，即脆爽又鲜美。
料 主料
- 1一2个青萝卜
- 30克花生碎
- 2只红椒
- 1大勺米醋
- 1小勺盐
- 1汤勺糖
- 1汤勺芝麻油
做
青萝卜富含人体所需的多种营养物质，淀粉酶含量很高，呈淡淡绿色，水多味甜、微辣，即可生食，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等，还具有药用价值。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 凉拌青萝卜，保持了原汁原味，即脆爽又鲜美。
的做法
1
新鲜的青萝卜一到两只。
2
用刨子刨去去外面的皮，外层的皮虽然也可以吃，但是会有点辣。
3
切成细丝。
4
喜欢萝卜片的话，也可以切成薄的萝卜片。
5
然后切成细丝，细一点会比较入味。
6
把切好的萝卜丝放入碗中，加入一小勺盐。
7
用筷子拌匀，腌制十分钟，沥去多余的水分。
8
加入一大勺细砂糖，一勺米醋，最好不用白醋或颜色深的那种香醋，白醋的味道不够柔和，深色的香醋，拌出来的颜色也不好看。
9
拌匀后，腌制十分钟，以利入味。调料量的添加可以根据自己的喜好调整。
10
拌好的萝卜丝放入盘中。加上一些花生碎和青红椒。淋上一些香油。
11
脆爽可口的凉拌青萝卜丝就做好了。
小贴士
根据自己的喜欢调整佐料的量。可以做成偏酸，偏甜或偏咸的口味。
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评论
评论
我要评论
很不错
2019-11-29 19:13
看着好清爽
2019-11-07 13:13
正好现在是萝卜的季节，太及时了
2019-11-07 09:27
简单的美味
2019-11-07 08:08
网友作品
别人做的青萝卜富含人体所需的多种营养物质，淀粉酶含量很高，呈淡淡绿色，水多味甜、微辣，即可生食，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等，还具有药用价值。 青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。 凉拌青萝卜，保持了原汁原味，即脆爽又鲜美。，已经有0道了！
