梅菜蒸肉饼
2018.04.19
Amity·
梅菜蒸肉饼是用肉末、梅菜干制作的一道客家菜，梅菜干经过蒸制依然色泽金黄，蒸的过程中就不断的有阵阵香气拂鼻，吃起来更不用说了，梅菜干夹杂着肉的香味更加的清甜爽口。
料 主料
- 适量肉末
- 一小把梅菜干
料 辅料
- 适量盐
- 适量食用油
- 适量生粉
- 适量蚝油
- 适量酱油
- 一小根葱
- 少许料酒
做
梅菜蒸肉饼
的做法
1
适量的猪肉。可以带一点点肥肉。梅菜干一小把
2
猪肉放搅碎机绞碎
3
梅菜干放开水泡10分钟
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捞出挤干水份
5
稍微切碎点
6
锅里放适量的油
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放入梅菜干抄下更香
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猪肉沫加入适量的盐，蚝油，生抽，料酒。生粉，花生油搅拌均匀！
9
炒好的梅菜干放入肉沫一起搅拌！让他们两融合在一起
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拿出我可爱的蒸蛋器，用量杯装满水倒铝盘上
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放上蒸蛋架子
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拿出我的小可爱蒸蛋器的模具盘子。放梅菜干肉沫放里面。抹平，用筷子戳几个小孔。这样更容易熟（类似煤球造型）
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盖好盖子。插插头，按下小开关
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蒸15-20分钟左右就可以了！中途蜂鸣器响没水记得加水哦
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蒸好了。撒上点葱花就可以了！，点缀一下
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成品图
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成品图
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成品图迫不及待的想来一口了！配米饭跟粥都超级下饭的哦
小贴士
这款蒸蛋器造型萌萌哒，出口英国，简单容易操作，不仅实用还很美观哦！还有防干烧断电保护，缺水自动断电，无需看管放心可靠，健康pp材质！
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