素颜
这个北瓜丝煎饼好吃，喜欢
2018-05-12 15:10
北瓜丝煎饼
2021.02.11
记得小的时候妈妈经常做给我们吃，不过用的不是北瓜，而是嫩倭瓜，软软的，非常好吃，现在我经常做给孩子吃，孩子也很喜欢
料 主料
- 1个北瓜
- 适量面粉
- 适量盐
- 适量花椒面或嫩叶
- 适量水
- 1个鸡蛋
做
北瓜丝煎饼
的做法
1
北瓜洗干净，擦成丝
2
根据个人口味加适量盐，拌匀
3
楼下有刚发芽的花椒叶，摘了一些，切碎加入，没有花椒叶加适量花椒面
4
加入适量面粉
5
加一个鸡蛋
6
加水搅拌（凉水，温水都行）
7
搅拌成图中的细糊状
8
饼铛加热转中小火
9
刷少量油，舀一勺面糊倒在饼铛中间，用勺背摊成薄饼
10
适量转一下饼铛，表面凝固后刷少量油，翻面
11
两面煎好后装盘
12
趁热吃外脆里嫩，软软的特别好吃，老人，小孩都适合
小贴士
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我要评论
好吃极了学会了下次做
2018-04-28 10:07
网友作品
别人做的北瓜丝煎饼，已经有0道了！
