水怜忧
棒棒
2019-05-21 07:08
白色恋人 [烘焙]
2018.04.18
白色恋人（しろいこいびと），是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼。自己在家做出正宗的白色恋人还是不太可能，但是我们可以尝试这种夹巧克力的饼干，也是很好吃的。
料 主料
- 115g黄油
- 95g糖粉
- 35g全蛋液
- 120g低筋面粉
- 35g玉米淀粉
- 20g淡奶油
料 辅料
- 1g食盐
- 65g巧克力
- 20g淡奶油
做
白色恋人
的做法
1
准备好全部材料。
2
鸡蛋打入打蛋盆后，轻轻搅散后加入糖粉。
3
拌匀。
4
加入淡奶油，再次搅匀。
5
筛入低筋面粉，划一字拌匀。
6
最后筛入玉米淀粉，继续划一字拌匀。
7
快速拌匀至面糊光滑即可。
8
烤盘铺上油布，放上瓦片模具，刷上面糊。
9
面糊涂抹均匀后，抬起模具，放入180度预热好的烤箱，10分钟左右即可。
10
等待饼干跟烤盘放凉继续下一盘。
11
巧克力溶解后加入淡奶油搅匀做成夹馅。
12
根据自己对巧克力的喜好在一块饼干上挤上巧克力。
13
再盖上另一块饼干就完成了。
14
非常简单的家庭版白色恋人就完成了，也是跟老师学习的，虽然觉得有点夸大，但是很好吃的。
15
不挤巧克力也是非常好吃的。
16
喜欢就试试吧~·
小贴士
1.巧克力的夹馅可以根据个人口感调整多少。 2.在烤盘刷面糊的时候不要过薄，抬起来的时候要速度。 3.烤制时间根据自己的烤箱脾气调整。
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
棒棒哒，应该很好吃
2019-05-19 23:09
看这就好吃，要学习。棒棒的！
2018-05-06 00:12
做的不错，非常棒的，喜欢
2018-05-05 08:06
网友作品
别人做的白色恋人，已经有0道了！
