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五香鸡米花

2018.04.18
五香鸡米花
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香酥可口,美味诱人!
主料
  • 300g鸡胸肉
辅料
  • 一勺五香粉
  • 一勺花椒粉
  • 四分之一勺泡打粉
  • 适量食用油
  • 适量食用盐
  • 三勺面粉
  • 三勺淀粉

五香鸡米花

的做法
美美图片来一张。
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美美图片来一张。
鸡胸肉切拇指大小的丁。
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鸡胸肉切拇指大小的丁。
放盐,五香粉,花椒粉。
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放盐,五香粉,花椒粉。
抓匀。
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抓匀。
将面粉,淀粉,泡打粉放入碗中。
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将面粉,淀粉,泡打粉放入碗中。
放清水,放一小勺食用油拌匀。
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放清水,放一小勺食用油拌匀。
锅内放油,烧三成热。
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锅内放油,烧三成热。
放鸡胸肉,小火炸。
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放鸡胸肉,小火炸。
两面炸熟的时候捞出。
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两面炸熟的时候捞出。
开大火,将鸡胸肉再炸一遍。
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开大火,将鸡胸肉再炸一遍。
两面炸黄,就可以捞出了。
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两面炸黄,就可以捞出了。
放上番茄酱,美美哒!
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放上番茄酱,美美哒!

小贴士

1.喜欢番茄酱,可以蘸酱吃。 2.第一遍用小火炸,第二遍开大火。 3.面糊不要调的太稀。 4.我这个油放的有点少,可以多放点油炸。
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辅料
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