醋溜白菜
2018.04.17
火火菇凉y
醋溜名菜是一道汉族名菜，口感色泽银红，酸甜辣香，非常美味的一道家常小菜。
料 主料
- 1棵白菜
料 辅料
- 适量生姜
- 适量蒜头
- 几个干辣椒
- 1勺生抽
- 1茶匙白糖
- 1勺醋
- 几滴香油
- 1勺淀粉
做
醋溜白菜
的做法
1
大白菜洗干净，白菜帮和叶子分开
2
准备好姜蒜、辣椒
3
白糖、生抽、醋放碗里调开
4
淀粉加适量清水调成水淀粉备用
5
热锅倒油，下入姜蒜、辣椒炒出香味
6
加入白菜帮先炒一会儿
7
加入白菜叶翻炒
8
淋入准备好的调位汁翻炒
9
根据个人口味添加少许盐
10
淋入水淀粉勾芡出锅
11
成品
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成品
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成品
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