芹菜肉丝
2018.04.17
遇見【1992】
爽脆的芹菜，也是我的最爱。
料 主料
- 适量瘦肉
- 四片西芹
料 辅料
- 少许清水
- 适量水嫩肉粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 少许盐
- 适量花生油
做
芹菜肉丝
的做法
1
瘦肉洗净切丝，加入少许生抽和嫩肉粉拌匀腌十分钟
2
西芹洗净切好
3
将肉丝倒入锅翻炒至变色
4
盛出备用
5
起锅热油，倒入芹菜，加入少许清水翻炒两三分钟
6
倒入肉丝翻炒两分钟
7
加入生抽和蚝油翻炒均匀
8
关火，加入盐翻炒均匀即可出锅
9
装碗食用即可。
小贴士
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