粒粒糖777
好吃！
2018-04-18 18:49
自制五香鲍鱼汁肉松
2018.04.17
自己动手做吃的放心吃得健康
料 主料
- 700克 猪里脊
料 辅料
- 一根大葱。
- 适量老姜
- 一个八角
- 适量桂皮
- 15粒花椒
- 2片香夜
- 一勺料酒
- 适量盐
- 一勺鲍鱼汁
- 一勺生抽
- 少许白糖
做
自制五香鲍鱼汁肉松
的做法
1
准备所需食材
2
锅里加入清水，放入大葱香叶桂皮八角花椒
3
里脊肉切小块
4
放入锅里煮
5
加入一勺料酒
6
打去浮膜，煮30分钟的样子
7
沥干水分，稍冷却
8
放入保鲜袋用擀面杖碾压，让肉疏松
9
必须有心里准备，耐心的把肉撕成小条
10
肉条放入面包桶加入一勺白糖
11
取碗加入一勺鲍鱼汁
12
加入生抽
13
加入调味盐和少许五香粉，搅拌均匀
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加入肉条里面，不用搅拌
15
启动面包机和面程序
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面包机时间结束，肉松已经基本成形，稍有水份，接着放在锅里用小火烘干，喷香轻盈的肉松就完成了
17
自己做的肉松放心大胆的吃，用密封玻璃罐封存，肉松面包，蛋糕也可以做起来了
小贴士
1.手撕肉需要耐心要有心里准备 2.最后锅里烘干一定需要小火，不停翻炒，
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网友作品
别人做的自制五香鲍鱼汁肉松，已经有0道了！
