土豆鳕鱼饼
2018.04.16
飘零星
给宝宝添加鱼肉，最好使用深海鱼，鳕鱼、三文鱼是首选，营养价值高，没有乱刺，宝宝吃最合适。狭鳕鱼属于低脂肪鱼类，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，鲜嫩好吃，是老少皆宜的营养食品，被称为“餐桌上的营养师”。
这道土豆鳕鱼饼，所选用的食材是南极直达野生狭鳕鱼片，去皮去骨刺，最大限度杜绝了鱼刺的危害，食用更加方便安全，让家人安全享用优质蛋白质。南极直达阿拉斯加狭鳕鱼自然原生，源自阿拉斯加深海，营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，肉味甘美，香嫩可口，肉质鲜嫩白细，老人小孩皆宜。
料 主料
- 1片狭鳕鱼
- 1个土豆
- 小半根胡萝卜
料 辅料
- 1块生姜
- 少许油
- 少许盐
做
土豆鳕鱼饼
的做法
1
准备食材
2
土豆洗净去皮切成小块
3
土豆块放入蒸箱中蒸二十分钟
4
胡萝卜去皮切成细小的粒
5
狭鳕鱼先切成块
6
然后剁成碎末
7
放入姜丝腌制十分钟
8
胡萝卜粒也放入蒸箱蒸五分钟
9
蒸好的土豆取出，用牙签能轻松穿透就可以了
10
土豆用勺子压成泥
11
加入胡萝卜粒和鳕鱼末
12
加入少许盐
13
搅拌均匀
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电饼铛刷少许油预热
15
挖一勺土豆泥放入电饼铛，压成饼状，勺子蘸一点水就不会粘了
16
定型后翻面，烙至两面金黄即可
17
成品
小贴士
1.宝宝吃的辅食要尽量少放调料，一岁以下的宝宝不需要放盐。 2.土豆也可以换成山药或者红薯等根茎类蔬菜。
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