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菠萝虾

2018.04.14
菠萝虾
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今天又想到一个菠萝的新吃法。菠萝与孜然火腿的搭配,再加上几只鲜虾,味道那叫一个鲜甜酸爽。
主料
  • 2片菠萝
  • 5个鲜虾
  • 1个孜然火腿
辅料
  • 15花生油
  • 适量

菠萝虾

的做法
美美的成品图。
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美美的成品图。
准备好菠萝两片,鲜虾五个,孜然火腿一个。
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准备好菠萝两片,鲜虾五个,孜然火腿一个。
菠萝切小块,孜然火腿切片。
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菠萝切小块,孜然火腿切片。
菠萝用淡盐水浸泡十分钟,火腿用模具压出小花。
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菠萝用淡盐水浸泡十分钟,火腿用模具压出小花。
锅烧热后,下入15克花生油。
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锅烧热后,下入15克花生油。
将鲜虾煸炒至五分熟。
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将鲜虾煸炒至五分熟。
放入用盐水浸泡的菠萝。
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放入用盐水浸泡的菠萝。
放入孜然火腿,翻炒均匀。
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放入孜然火腿,翻炒均匀。
放少许的盐,翻炒均匀。
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放少许的盐,翻炒均匀。
一道美味酸甜的菠萝虾制作完成。
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一道美味酸甜的菠萝虾制作完成。

小贴士

这个可以作为孩子的小零食。这道菜只放了一味调料盐。菠萝的酸甜和孜然火腿的味道已经足够浓郁。
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主料
辅料
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