五彩缤纷鲜虾仁
2018.04.14
琥珀maggie
春天在哪里？在小盆友的眼睛里( •̀∀•́ )在我们家的餐桌上( •̀∀•́ )
料 主料
- 15只手剥鲜虾仁
料 辅料
- 一勺淀粉
- 一小匙白酒
- 一勺白胡椒
- 适量姜蒜
- 少许盐
- 适量青豆
- 适量玉米粒
- 一个青椒
- 一个红椒
- 少许葱花
- 一小把油炸腰果
- 1-2勺蚝油
做
五彩缤纷鲜虾仁
的做法
1
鲜虾掐头剥壳去除虾线。
2
少许盐，白胡椒粉，白酒腌制10分钟。
3
加少许淀粉用手抓匀。
4
准备青豆玉米粒。
5
入锅中焯烫一下，捞出沥干备用。
6
准备青椒红椒粒，怕辣可以用彩椒切粒。
7
油炸腰果。
8
葱花适量。
9
起油锅，放姜丝蒜末，放虾仁。
10
煎至变色，盛盘备用。
11
锅中余油，倒入青豆玉米粒。
12
加腰果。
13
倒入虾仁。
14
根据个人口味加1-2勺蚝油。
15
翻炒均匀，加青椒红椒粒。
16
加少许白糖翻炒均匀，关火。
17
撒葱花翻炒，盛盘。
18
美吗？
19
营养健康的虾仁出锅咯( •̀∀•́ )
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