零添加鸡蛋卷#华夫饼机器版#
2019.10.16
枭笑
我可以说我是第一次做蛋卷吗？不是我多么厉害，而是这款《华夫饼机器》的功劳，真的是值得拥有的一台机器呀！厨房的得力助手！
料 主料
- 5只草鸡蛋
- 140g普通面粉
料 辅料
- 100g玉米油
- 85g白砂糖
- 30g熟黑芝麻
做
零添加鸡蛋卷#华夫饼机器版#
的做法
1
准备食材，并称重。(我用的草鸡蛋，比较小，如果你用洋鸡蛋的话，那么4只蛋就够了)
2
首先将鸡蛋用冷水冲洗干净，之后再敲碗里。
3
再加入白砂糖，用手动打蛋器，打至均匀使白砂糖融化。(糖的量可以根据个人喜欢增减)
4
再加入玉米油。(如果使用黄油也可以，但是一定要将黄油隔水融化，冷后再用)
5
再次用手动打蛋器打至均匀。
6
用细筛将面粉筛入蛋液中，手动打蛋器打均匀，且无干粉。(面粉一定要过细筛)
7
加入熟黑芝麻。(也可以不加，白芝麻也可以。)
8
搅拌均匀后，静置15分钟。
9
这时将#华夫饼机器#连接电源预热2分钟。
10
再将华夫饼机器的烤盘上刷少许玉米油。
11
再盛入一小勺调好的面糊快速倒入烤盘中，(千万不要盛太多面糊，不然面糊经过加热会溢出)
12
盖上华夫饼机器盖子并扣住，一会水蒸汽会从旁边冒出。
13
待水蒸汽没有的时候立即打开盖子，取出。
14
取出后，可以借助一根筷子将其卷起，卷好后把筷子抽出来即可。从华夫饼机器取出蛋卷皮后要立即卷起来，因为蛋卷一旦凉后，就很脆，而且容易碎，所以取出后一定要尽快速度卷起来。
15
香，酥，脆的蛋卷。
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零添加的蛋卷。
17
这样的蛋卷给孩子吃，妈妈才放心呀！
18
喜欢的给宝贝做起来吧！
19
使用华夫饼机器你也可以做！
20
特别酥脆呦～
小贴士
我使用的是#米凡欧斯家用蛋糕机全自动 鸡蛋仔机 华夫饼机松饼机蛋卷机多功能#喜欢亲的可以入了！即使你是小白，也可以瞬间让你变为点心师！ 不同品牌的面粉，吸水性不同，如果太干或太稀，可以适当增减面粉。
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