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番茄肉丝煮年糕

2018.04.14
番茄肉丝煮年糕
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鲜香软糯,特别好吃!
主料
  • 200g年糕
  • 100g肉丝
  • 一个番茄
辅料
  • 适量食用油
  • 适量食用盐
  • 两棵小白菜
  • 一勺料酒
  • 一勺生粉
  • 一勺鸡精
  • 一勺生抽

番茄肉丝煮年糕

的做法
年糕洗净。
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年糕洗净。
番茄洗净,去皮切丁。
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番茄洗净,去皮切丁。
肉丝用盐,料酒,生抽,淀粉腌制。
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肉丝用盐,料酒,生抽,淀粉腌制。
锅内放油,烧热。
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锅内放油,烧热。
放入番茄炒出汁。
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放入番茄炒出汁。
放一碗清水烧开。
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放一碗清水烧开。
放入年糕。
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放入年糕。
年糕煮软,放盐,放入肉丝。
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年糕煮软,放盐,放入肉丝。
放小白菜。
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放小白菜。
放入鸡精,可以出锅啦!
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放入鸡精,可以出锅啦!
装盘,美美哒!
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装盘,美美哒!

小贴士

1.番茄划十字,用开水烫一下好去皮。 2.年糕放入锅内大概煮三分钟就煮软了,友友也可以多煮一会,适合自己的才是最好的。
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主料
辅料
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