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卡派纳土豆~一食二吃

2018.04.14
卡派纳土豆~一食二吃
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土豆的营养价值很高,做法也多样,但是今天这款卡派纳土豆你也许没吃过,赶紧学起来吧,一食二吃,满足不同口味人的需要。做前请看小贴士
主料
  • 适量土豆
  • 同土豆量面粉
  • 一个鸡蛋
辅料
  • 适量
  • 适量黑胡椒粉
  • 适量黄油
  • 适量喜欢的汤

卡派纳土豆~一食二吃

的做法
土豆洗干净去皮切小块
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土豆洗干净去皮切小块
把土豆煮熟,捞出来沥干水分
2
把土豆煮熟,捞出来沥干水分
撒一点盐和黑胡椒粉
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撒一点盐和黑胡椒粉
用叉子把土豆压成泥
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用叉子把土豆压成泥
加入蛋液(可以先加半个)
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加入蛋液(可以先加半个)
加入面粉(和土豆泥等量)
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加入面粉(和土豆泥等量)
揉成团(会有的粘,撒一点干粉操作)
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揉成团(会有的粘,撒一点干粉操作)
面团分成四份
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面团分成四份
搓成长条
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搓成长条
切成等量的小挤子
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切成等量的小挤子
把小挤子在叉子上从上滚到下,依次全部做好
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把小挤子在叉子上从上滚到下,依次全部做好
锅里水烧开,放入小挤子,等小挤子浮在上面就是熟了
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锅里水烧开,放入小挤子,等小挤子浮在上面就是熟了
捞出来沥干水分
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捞出来沥干水分
第一种吃法,不粘锅放一点黄油,融化
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第一种吃法,不粘锅放一点黄油,融化
放入小挤子,翻炒至全部上色就好了
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放入小挤子,翻炒至全部上色就好了
撒上黑胡椒粉,趁热吃吧
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撒上黑胡椒粉,趁热吃吧
第二种吃法,放进自己喜欢的汤里面,烧开就可以吃了
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第二种吃法,放进自己喜欢的汤里面,烧开就可以吃了
第一种吃法成品图
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第一种吃法成品图
第二种吃法成品图
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第二种吃法成品图

小贴士

方子比较详细了,记住土豆泥和面粉的比例是1:1,蛋液可以分次放,面团干了就多放一点,稀了就少放一点。 自己在家做卡派纳土豆,简单又美味,不比星级饭店的味道差哦,而且可以一次吃到两种口味的哦。
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Jae
学习!
2018-04-15 21:28
Noreen外婆 回复@ :谢谢亲爱的鼓励,互相学习哦 回复

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网友作品
别人做的卡派纳土豆~一食二吃,已经有0道了!

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主料
辅料
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