芝士焗红薯
2017.01.19
心软是病
中式的烤红薯再好吃也有腻的时候，那就换换西式的做法，搭配奶酪来烤，入口绵软，奶香浓郁。小宝宝也可以吃哦！
料 主料
- 红薯
料 辅料
- 芝士
- 牛奶
做
芝士焗红薯
的做法
1
红薯洗净去皮切薄片，放在碗里加入两勺清水，盖上保鲜膜微波炉高火5分钟至红薯熟透。
2
取出蒸熟的红薯，趁热加入牛奶压成细腻绵软的红薯泥。
3
将红薯泥转入烤碗中，表面用勺子抹平，撒上芝士
4
入烤箱200度15分钟左右至芝士融化，表面有焦点即可取出
小贴士
红薯用微波炉蒸的话一定要加水，否则会很干。牛奶的量可根据自己的口感调节，如红薯不够甜可在加牛奶的同时再加糖。
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