荷兰豆草菇虾仁
2018.04.13
琥珀maggie
营养健康低脂美味
料 主料
- 150克荷兰豆
- 300克虾仁
料 辅料
- 两个草菇
- 十几个白果
- 适量料酒
- 适量红椒丝
- 适量胡椒粉
- 适量淀粉
- 适量盐
- 少许白糖
做
荷兰豆草菇虾仁
的做法
1
虾仁自然解冻。
2
挑去虾线，加适量盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀。
3
荷兰豆洗净，撕去两边长丝。
4
用淡盐水浸泡一会捞出。
5
锅中水烧开，加少许盐少许食用油，倒入荷兰豆焯烫一会，捞出放凉水中浸泡，炒前捞出沥干。
6
准备白果。
7
红椒丝。
8
草菇洗净。
9
切片。
10
放开水锅中焯烫一下捞出备用。
11
白果放开水锅中焯烫一下捞出备用。
12
起油锅，放姜末蒜末煸炒。
13
倒入虾仁滑炒。
14
加草菇，白果。
15
倒入沥干的荷兰豆。
16
撒红椒丝。
17
加适量盐，白糖调味，迅速翻炒均匀，关火。
18
盛盘。
19
营养健康。
20
美美哒( •̀∀•́ )
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