贺洪涛
想吃
2018-04-19 21:39
口味小煎仔排 [家常菜] [川菜]
2018.04.13
麻辣鲜香，非常入口，相当下饭的一道菜
料 主料
- 1斤排骨
料 辅料
- 适量姜
- 1个蒜
- 4-5根青椒
- 1-2根红椒
- 1勺豆瓣酱
- 少许味精
- 少许鸡精
- 少许盐
- 少许白糖
做
口味小煎仔排
的做法
1
准备好材料，排骨剁成很小的丁、蒜切成末、姜切成丁、青椒、红椒切成小段
2
排骨放入盐、鸡精、味精抓匀码味5分钟左右
3
锅烧热，倒油，放入排骨小火慢煎
4
煎至排骨表面微黄
5
加入姜、蒜炒香后，再放入红椒、豆瓣酱炒香
6
再加入青椒炒出味道
7
少加点白糖提鲜、味精、藤椒油，炒匀即可出锅
8
有了这道菜，你能再多吃两碗饭
小贴士
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2
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看着就馋
2018-04-19 20:21
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