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好清爽的黄瓜
2018-04-21 20:54
清脆爽口黄瓜小菜
2018.04.13
东北的家常小菜拍黄瓜，快手爽口，下酒下饭。
料 主料
- 3根黄瓜
- 适量香菜
料 辅料
- 一汤匙蒜蓉
- 一汤匙辣椒油
- 一小匙盐
- 一汤匙糖
- 2汤匙白醋
- 少许味精
做
清脆爽口黄瓜小菜
的做法
1
黄瓜洗净，不要去皮。
2
黄瓜去根，用刀平面处用力一拍，黄瓜拍扁裂开。
3
切成小段。
4
所有黄瓜都如上切好，放入较大容器里。
5
香菜段儿放入黄瓜盆里，加入剁好的蒜蓉。
6
一汤匙白糖。
7
一小匙盐。
8
少许味精。
9
两汤匙白醋。
10
辣椒油一汤匙。
11
重复拌匀，让所有调味料融化，附着在黄瓜上后装盘。
12
上桌。
小贴士
黄瓜这样的拍法，比直接切成块的断面更容易入味。
打印本品做法
3
评论
评论
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漂亮哦
2018-04-13 22:59
美味。
2018-04-13 10:06
网友作品
别人做的清脆爽口黄瓜小菜，已经有0道了！
