胡萝卜肉丝
2018.04.12
遇見【1992】
想方设法让我家那个不吃胡萝卜的老小孩吃胡萝卜真是费心思了。
料 主料
- 一根胡萝卜
- 适量瘦肉
料 辅料
- 适量嫩肉粉
- 适量生抽
- 适量花生油
- 少许清水
- 少许盐
- 适量蚝油
做
胡萝卜肉丝
的做法
1
瘦肉洗净切成肉丝，加入少许生抽和嫩肉粉拌匀腌十分钟
2
胡萝卜去皮切丝
3
将肉丝如果炒至断色
4
盛出备用
5
锅里留油，倒入胡萝卜丝，加入少许清水翻炒至变软
6
倒入肉丝翻炒均匀
7
加入蚝油和生抽，翻炒两分钟
8
最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅
9
装碟食用即可。
小贴士
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