美味
2018-04-18 23:06
蒜蓉拌菠菜
2018.04.12
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但是以春季为佳。“春菠”根红叶绿，最为鲜美，多吃菠菜可以补铁，补充维生素。
料 主料
- 300g菠菜
料 辅料
- 五瓣大蒜
- 一勺生抽
- 一小勺白糖
- 一勺白芝麻
- 一勺味极鲜
- 一勺米醋
- 适量鸡精
- 适量小麻油
- 适量食用油
做
蒜蓉拌菠菜
的做法
1
美美图片来一张。
2
菠菜去老叶洗净备用。
3
准备大蒜。
4
切碎。
5
调汁：将白糖，生抽，味极鲜，小麻油，鸡精放入碗内，搅拌均匀。
6
锅内放水，烧开。
7
锅内放几滴食用油，将菠菜焯水三分钟。
8
捞出，将菠菜放入提前准备好的凉水中。
9
挤干水分。
10
锅内放油，烧热，放入蒜蓉，白芝麻，爆香。
11
将蒜蓉，白芝麻倒入碗中。
12
倒入调料汁，拌匀。
13
装盘。
14
点缀一下，拍照，美美哒！
小贴士
孩子在上学不喜欢吃生的大蒜，白芝麻也是生的，所以我放在锅内爆香，如果可以吃生大蒜，直接把油烧热浇在大蒜白芝麻上就可以了。
打印本品做法
5
评论
评论
我要评论
妹妹最适合这个时候吃，特别开胃
2018-04-14 16:24
这不错
2018-04-13 23:47
美味。
2018-04-13 10:06
紫色浪漫 回复@ :谢谢妹妹 回复
美味
2018-04-13 09:46
网友作品
别人做的蒜蓉拌菠菜，已经有0道了！
