铜锣烧#华夫饼机器版#
2018.04.13
枭笑
首次尝试制作铜锣烧(^_^)好吃又好玩儿～多亏这台让人#赏心悦目的#华夫饼机器#功能太强大了。
料 主料
- 3只草鸡蛋
- 100g低筋面粉
- 适量红豆沙馅
料 辅料
- 1.5g盐
- 30g纯牛奶
- 10g蜂蜜
- 10g玉米油
- 27g细砂糖
- 2g泡打粉
- 少许奶粉
做
铜锣烧#华夫饼机器版#
的做法
1
准备食材及华夫饼机器。
2
首先将鸡蛋敲大口器具中。(我选用的草鸡蛋，比较小，所以用3只，如果用洋鸡蛋两只就可以)
3
加入玉米油，10g。
4
在加入纯牛奶。30g
5
加入食用盐。1.5g。
6
加入蜂蜜。(凝固的蜂蜜无需融化)
7
再加入细砂糖。27g
8
用手动打蛋器打散至均匀。
9
筛入低筋面粉和泡打粉。(低筋面粉，泡打粉混合即可)
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再次用手动打蛋器打至均匀，且无干粉，放旁边静置30分钟。
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将#华夫饼#机器连接电源，预热2分钟。
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再用华夫饼机器配的硅胶刷，刷上少许食用油。(油不要刷太多，一点即可)
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盛一勺静置好的面糊，从上而下倒入烤盘中间，面糊自然成圆形。
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当面糊表面油很多小气泡时，这时将华夫饼机器盖子盖上，30秒就可以啦！依次将面糊做完。(华夫饼机器)特别赞，一点不粘。
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中间夹上豆沙馅即可。(我选用的豆沙馅是提前炒好的，如果没有自制豆沙馅，买的也可以，)
16
用细筛，筛上一层奶粉，特别香，用华夫饼机器更省心，无需翻面呦～
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切开品尝了一个，香甜，宝宝特别喜欢。
18
搭配一份水果，营养美味的早餐。
19
宝宝们的健康零食。
20
近看，诱惑～宝贝说好吃极了。
小贴士
1. 我使用的是#米凡欧斯家用蛋糕机全自动 鸡蛋仔机 华夫饼机松饼机蛋卷机多功能#特别好用，做铜锣烧不用翻面，省心，省力，使爱不释手的一款机器。 2.面糊一定不能太厚，调配好的面糊，提起打蛋器自然流动为佳，不能太稀！ 3.用勺子盛面糊，从上而下倒入烤盘中，这样自然形成圆形。
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网友作品
别人做的铜锣烧#华夫饼机器版#，已经有0道了！
