这道菜当零食也很棒
2018-05-30 22:16
椒盐香葱黄花鱼
2018.04.10
新鲜的黄花鱼，经过煎制，再加香葱、椒盐，非常入味，是下饭、佐酒佳品。
料 主料
- 十条新鲜黄花鱼
- 三根香葱
- 适量椒盐
料 辅料
- 适量油
做
椒盐香葱黄花鱼
的做法
1
黄花鱼洗净内脏，去鳞，薄薄的拍一层干粉
2
热锅凉油，依次加入黄花鱼，中小火煎制定型
3
煎制两面金黄，出锅备用
4
锅留少许底油，爆香香葱碎
5
鱼回锅
6
撒入适量椒盐，轻轻翻动，是椒盐均匀裹匀黄花鱼
7
出锅装盘，另外再备一小碟椒盐，吃的时候再蘸食，味道更足
小贴士
与不要提前用盐腌制，鱼入锅后，一定先不要翻动，这是让鱼成型的很重要一步，待定型后再翻面，可以保持鱼的完整性。因为加入了香葱，使得这道鱼葱香味浓郁，特别美味。
打印本品做法
3
评论
评论
我要评论
妹妹这样吃确实很不错
2018-04-19 13:53
黄花鱼好吃
2018-04-18 15:47
网友作品
别人做的椒盐香葱黄花鱼，已经有0道了！
