西葫芦炒香干
2017.01.19
心软是病
西葫芦清新爽脆，是我喜欢的菜，香干Q弹香韧，是我家小朋友的最爱，结合起来就有了这道菜。
料 主料
- 西葫芦
- 香干
料 辅料
- 蒜
- 盐
做
西葫芦炒香干
的做法
1
西葫芦剖开两半，斜切成薄片，香干切片，大蒜切碎备用
2
起锅热油下入蒜末炒至金黄
3
下入西葫芦片和香干翻炒一分钟
4
加盐调味
5
继续翻炒至西葫芦片稍微变软，沿锅边炝入一点陈醋，翻炒均匀后马上关火即可
小贴士
西葫芦一定不要炒太久，尽量在西葫芦没有出水前就关火出锅，不要担心不熟，出锅以后的余温还会让熟度进一步增加的
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的西葫芦炒香干，已经有0道了！
